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大豆から自分オリジナルの味噌を作りませんか？

今回は、お米の甘みと大豆の旨味の「米糀味噌」です!!

約２㎏造ります!!  (味噌は半年ねかせて完成)

★味噌用樽は500円でご用意もできます

講師：そがまゆみ（みそソムリエ）

＜プロフィール＞

管理栄養士、食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。宮前区在住。
大手食品会社、カフェ、企業、保育園･幼稚園、学校などに勤務。
国産大豆の販売、和の家庭料理、手づくり味噌など発酵食品
身体にやさしい女性のためのくらし、食育などの講師活動を行う。

※6日、27日ともに同じ内容です。いずれかの一日を選びお申し込みください。

★見学のみの参加､付き添い等はご遠慮ください

お問合せ：川崎市有馬･野川生涯学習支援施設 アリーノ 044-853-3737
チラシはこちらからダウンロードできます(PDF, 989KB)